Interiérový dizajn reštaurácie Olivino je reštaurácia vytvorená v priestoroch bývalej priemyselnej výstavnej haly v Číne. Pôvodný objem s dvojnásobnou výškou bez stĺpov a raster svetlíkov boli zachované a zosilnené, zatiaľ čo technické rozvody a osvetlenie sú ukryté v modernizovanej strešnej konštrukcii. Kruhová sklenená vínna pivnica a medená pec sú vložené do priestoru tak, aby usmerňovali pohyb bez použitia priečok. Medzi použité materiály patria umelecké nátery, kovové platne, ručne vyrábané tehly, zlatá fólia a sklo. Denné svetlo a vrstvené umelé osvetlenie formujú otvorené aj intímne stolovacie zóny. Celková plocha je 626 metrov štvorcových.