Interiérový dizajn pekárne Pierre De Ronsard je interiér pekárne s rozlohou 110 metrov štvorcových. Dizajn prezentuje proces pečenia a dezerty v rámci jedného otvoreného predajného priestoru. Vedúcim konceptom je nejednoznačná hranica medzi predajňou a vnútornou ulicou nákupného centra. Pri hlavnom vchode stojí perforovaná zakrivená stena natretá farbou slonovinovej kosti, pričom rozostupy otvorov sa postupne menia. Laminované kovové plechy rôznych výšok slúžia ako výstavné jednotky a zároveň ako interaktívna inštalácia. Pevné rozhrania nahrádzajú masívne bloky, takže interiér a exteriér sa navzájom prepájajú.